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Curso de Comercialización de Productos Artesanales

05/05/2014 16:30

Fundación Rural informa que el próximo Lunes 5 de Mayo comienza un nuevo curso de capacitación gratuito denominado “Comercialización de Productos Artesanales”. El mismo tendrá una duración de 6 encuentros, y se llevará a cabo los días Lunes y Miércoles 5, 7, 12, 14, 19 y 21 de Mayo, de 15.30 a 18.30 hs., en la Sede de la Fundación, ubicada en Av. Godoy Cruz 127, de Ciudad. Inscripciones Aquí »

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Curso de Introducción a las Cactáceas

06/05/2014 16:30

Fundación Rural informa que el próximo Martes 6 de Mayo comienza un nuevo curso de capacitación gratuito denominado “Introducción a las Cactáceas”. El mismo tendrá una duración de cuatro encuentros, y se llevará a cabo los días Martes 6, 13, 20 y 27 de Mayo, de 15.30 a 18.30 hs., en la Sede de la Fundación, ubicada en Av. Godoy Cruz 127, de Ciudad.

El curso, a cargo del Dr. Roberto Kiesling y del Ing. Agr. Miguel Cirrincione, profesor de la Facultad de Ciencias Agrarias, de la U.N.Cuyo, tiene por objetivo brindar una introducción acerca de la familia de los cactus, sus principales características, origen y distribución, morfología, familias y subfamilias, tipos de propagación, cultivo en maceta y canteros.  Inscripciones Aquí »

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Charla sobre Introducción al Sistema de Mitigación del Granizo

08/04/2014 17:00

La Dirección de Agricultura y Contingencias Climáticas invita a la Charla Gratuita sobre “INTRODUCCIÓN AL SISTEMA DE MITIGACIÓN DEL GRANIZO”, que se realizará el próximo martes 8 de abril, de 16 a 18 hs. en la sede de Fundación Rural, ubicada en Av. Godoy Cruz 127, de Ciudad.
La charla, organizada por la Dirección de Agricultura y Contingencias Climáticas, y auspiciada por Fundación Rural, estará a cargo del Dr. Alejandro de la Torre, Director del Comité Científico de lucha Antigranizo, quien expondrá sobre el sistema de mitigación de granizo y las mejoras introducidas recientemente. Inscripciones Aquí »

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Curso sobre Elaboración de Cerveza Artesanal

15/04/2014 16:30

Fundación Rural informa que el próximo Martes 15 de abril comienza un nuevo curso de capacitación gratuito sobre Elaboración de Cerveza Artesanal. El mismo tendrá una duración de 3 clases y se llevará a cabo los días 15, 22 y 29 de abril, de 15.30 a 18.30 hs., en la Sede de la Fundación, ubicada en Godoy Cruz 127, de Ciudad.
 
El curso, a cargo de la Lic. en Bromatología, Adriana Giménez, tiene como principal objetivo que los asistentes incorporen los aspectos legales que rigen la elaboración de cerveza artesanal, realicen los controles fisicoquímicos mínimos necesarios durante las etapas de elaboración y en el producto final. Además, el objetivo es que puedan realizar evaluaciones sensoriales de productos artesanales y/o comerciales. Inscripciones Aquí »

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Curso de Producción de Flores de Corte

14/04/2014 16:30

Fundación Rural informa que el próximo Lunes 14 de abril comienza un nuevo curso de capacitación gratuito denominado Producción de Flores de Corte”. El mismo se llevará a cabo los días lunes 14, 21 y 28 de abril, de 15.30 a 18.30 hs., en la Sede de la Fundación, ubicada en Godoy Cruz 127, de Ciudad.
 
La capacitación, a cargo de la Ing. Agr. María Violeta Piovano, está destinada a productores florícolas, emprendedores vinculados al sector, estudiantes y público en general interesado en la temática. Inscripciones Aquí »

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Curso de Enfermedades de Transmisión Alimentaria

03/04/2014 16:30

Fundación Rural informa que el próximo Jueves 3 de abril comienza un nuevo curso de capacitación gratuito denominado Enfermedades de Transmisión Alimentaria”. El mismo se llevará a cabo los días jueves 3 y 10 (suspendido por paro), miércoles 16, jueves 24 y Viernes 25 de abril (clase agregada), de 15.30 a 18.30 hs., en la Sede de la Fundación, ubicada en Godoy Cruz 127, de Ciudad.
 
La capacitación, a cargo de la Lic. Mónica Mirábile, Brom. Elena Spadoni y Med Vet. Silvia Van den Bosch, docentes de la Facultad de Ciencias Agrarias, de la UNCuyo, está destinada a estudiantes y profesionales relacionados con la gastronomía, bromatología, nutrición, cocineros, cheff, personal gastronómico involucrado en la elección y manipulación de alimentos, y a público en general interesado en la temática. Inscripciones Aquí »

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Curso de Jardines en Otoño y su preparación para la primavera

28/03/2014 16:30


Fundación Rural informa que el próximo Viernes 28 de marzo comienza un nuevo curso de capacitación gratuito sobre “Jardines en otoño y su preparación para la primavera”. El mismo tendrá una duración de 4 clases: viernes 28 de marzo, 4 y 11 de abril, de 15.30 a 18.30 hs, y el sábado 12 de abril, de 9 a 12 hs. y se llevará a cabo en la Sede de la Fundación, ubicada en Godoy Cruz 127, de Ciudad.

El curso, a cargo de la Ing. Agr. Mabel Chambouleyron, está destinado a personas que deseen adquirir conocimientos básicos para realizar tareas de construcción y mantenimiento de jardines en épocas típicas de otoño.
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Curso sobre Productos y Subproductos derivados de la miel

19/03/2014 16:30

Fundación Rural informa que el próximo miércoles 19 de marzo comienza un nuevo curso de capacitación gratuito denominado Productos y subproductos derivados de la miel”. El mismo se llevará a cabo los días miércoles 19 y 26 de marzo, y 9 de abril, de 15.30 a 18.30 hs., en la Sede de la Fundación, ubicada en Godoy Cruz 127, de Ciudad.
 
La capacitación, a cargo del Tec. César Ruggeri y el Tec. Pablo Maessen, está destinada a personas interesadas en informarse acerca de las características de la miel mendocina y sus usos en gastronomía, productores apícolas, estudiantes y profesionales de la gastronomía, y a público en general interesado en la temática. Inscripciones Aquí »

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Charla sobre Gastronomía en Turismo Rural

18/03/2014 17:00

Fundación Rural informa que el próximo Martes 18 de marzo se realizará una charla gratuita sobre Gastronomía en Turismo Rural”. Será de 16 a 19 hs., en la Sede de la Fundación, ubicada en Godoy Cruz 127, de Ciudad.
 
La charla comenzará con una teleconferencia, organizada por la CPIA (Centro de Profesionales Ingenieros Agrónomos de Buenos Aires), a cargo de Ing. Agr. y Lic. en Gestión de los Alimentos, Alejandra Chacón, Docente del Área de Turismo Rural de la FAUBA, quien profundizará sobre los platos típicos de cada país, la gastronomía vinculada a la agricultura, la ganadería, y al entorno, y la gastronomía como una forma de diferenciarse. Inscripciones Aquí »

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Charla sobre La problemática del Botulismo en Mendoza

13/03/2014

 
Fundación Rural informa que el próximo Jueves 13 de marzo, de 16 a 18.30 hs. se realizará una charla  sobre “La problemática del Botulismo en Mendoza”, en la Sede de la Fundación, ubicada en Av. Godoy Cruz 127, de Ciudad.
 
El charla gratuita, a cargo del Dr. Rafael Fernández, profesor titular del Área de Microbiología de la Facultad de Ciencias Médicas, de la Universidad Nacional de Cuyo y la Med. Vet. Silvia Van den Bosch, tiene por objetivo que los asistentes conozcan la problemática del Botulismo en nuestra provincia.
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