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Calendario de cursos (Fechas de Inicio)

« Martes Noviembre 21, 2017 »
Mar
Inicio del Evento:21/11/2017 15:30

Fundación Rural informa que el próximo Martes 21 de noviembre comienza un nuevo curso de capacitación gratuito sobre “Elaboración de Cerveza Artesanal”. El mismo tendrá una duración de 3 clases y se llevará a cabo los días Martes 21 y 28 de noviembre, y 5 de diciembre, de 15.30 a 18.30 hs., en la Sede de la Fundación, ubicada en Godoy Cruz 127, de Ciudad.

El curso, a cargo de las Lic. en Bromatología, Adriana Giménez y Sandra Rodríguez tiene como principal objetivo que los asistentes incorporen los aspectos legales que rigen la elaboración de cerveza artesanal, realicen los controles fisicoquímicos mínimos necesarios durante las etapas de elaboración y en el producto final. Además, el objetivo es que puedan realizar evaluaciones sensoriales de productos artesanales y/o comerciales.

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