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Curso sobre La miel y los subproductos de la colmena

15/07/2015 16:30

Fundación Rural informa que el próximo Miércoles 15 de Julio comienza un nuevo curso de capacitación gratuito sobre “La miel y los subproductos de la colmena”. El mismo tendrá una duración de 3 clases y se llevará a cabo los días 15, 22 y 29 de Julio, de 15.30 a 18.30 hs., en la Sede de la Fundación, ubicada en Godoy Cruz 127, de Ciudad.

El curso, a cargo de los Técnicos Superiores en Apicultura, Pablo Maessen y César Ruggeri, tiene como principal objetivo poner en valor la miel y los subproductos de la colmena en el consumo diario, mejorando la calidad de vida y los hábitos de los consumidores.

Está destinado especialmente a microemprendedores, hobbistas, pequeños apicultores que deseen mejorar sus técnicas productivas, estudiantes de escuelas agrotécnicas y público en general interesado en la temática.

Durante el desarrollo del curso, se abordarán distintos temas relacionados con los conocimientos básicos necesarios para la producción apícola partiendo de la apicultura en Mendoza y en Argentina,  y cómo se obtiene la miel y los subproductos. Además, se explicará la importancia de los productos de la colmena como alimento, la definición de miel y productos apícolas, la clasificación de diferentes mieles y subproductos, el origen de la miel y su relación con la flora apícola y los factores determinantes de la calidad de la miel.

Por otra parte, se hablará sobre las mieles típicas de Mendoza, las zonas de producción, se realizará una degustación de miel y subproductos, se observarán subproductos de la miel y productos no tradicionales y el uso de la miel mendocina en gastronomía.

Formas de inscripción:

  • Vía Internet:FORMULARIO DE INSCRIPCIÓN
  • Personalmente: Fundación Rural, Godoy Cruz 127, de Ciudad.
  • Por Teléfono: 4- 298728 o 4- 234228

El curso es gratuito y los cupos son limitados. Para más información, dirigirse a la Fundación o comunicarse a los teléfonos (0261) 4-298728 ó 4-234228, en horario de 8:30 a 12:30 y de 15:30 a 19:30 hs, de lunes a viernes.

(*) IMPORTANTE: Se recibirán inscripciones vía formulario web, personal o telefónica hasta 24 hs. antes del inicio del curso.
Se entregarán certificados de 7 a 10 hábiles una vez finalizado el curso, siempre que el alumno cumpla con las condiciones de asistencia.Ver aquí Normas de Cursado
A los mismos se les notificará via mail.

 

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