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Curso de Técnicas de Producción de Polen

13/04/2016 16:30

Fundación Rural informa que el próximo Miércoles 13 de abril comienza un nuevo taller de capacitación gratuito denominado “Técnicas para la Producción de Polen”. El mismo se llevará a cabo los días Miércoles 13 y 20 de abril, de 15.30 a 18.30 hs., en la Sede de la Fundación, ubicada en Godoy Cruz 127, de Ciudad.

La capacitación, estará a cargo de los Técnicos Pablo Maessen y Cesar Ruggeri, y está destinada a personas interesadas en informarse acerca de la producción de polen, a productores apícolas, estudiantes y profesionales de la gastronomía y público en general interesado en la temática.

El objetivo del curso es generar modelos productivos endógenos de apicultores autosuficientes adaptados para cada región apícola y actualizarlos sobre técnicas apícolas dirigidas a la diversificación de la producción en la agricultura y la apicultura familiar.

Durante el curso se hablará sobre  la importancia de la producción de polen en el mundo, las perspectivas del mercado internacional, los productos y subproductos a base de polen y el futuro para los productos apícolas.

La polinización y pólenes monoflorales, el origen del polen y su composición, la importancia para las abejas, los mecanismos de recolección por parte de las abejas, la flora polinífera y sus características, y el polen en la legislación apícola.

Además, se explicarán los factores que determinan la producción de polen, las características de la colmena para producción de polen, los elementos y tecnología que se emplea a campo, trampas para su producción y análisis de cada etapa de producción y estudio de los puntos críticos del proceso.

Por otro lado, se explicarán los sistemas de producción, a pequeña y gran escala, el trabajo bajo protocolos de producción y la importancia del uso de B.P.A., P.O.E. y P.O.E.S.
 

Formas de inscripción:

  • Vía Internet:FORMULARIO DE INSCRIPCIÓN
  • Personalmente: Fundación Rural, Godoy Cruz 127, de Ciudad.
  • Por Teléfono: 4- 298728 o 4- 234228

El curso es gratuito y los cupos son limitados. Para más información, dirigirse a la Fundación o comunicarse a los teléfonos (0261) 4-298728 ó 4-234228, en horario de 8:30 a 12:30 y de 15:30 a 19:30 hs, de lunes a viernes.

(*) IMPORTANTE: Se recibirán inscripciones vía formulario web, personal o telefónica hasta 24 hs. antes del inicio del curso.
Se entregarán certificados de 7 a 10 hábiles una vez finalizado el curso, siempre que el alumno cumpla con las condiciones de asistencia.Ver aquí Normas de Cursado
A los mismos se les notificará via mail.

 

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